Karamellizált ananászos csirkemell
Ha a főzés során adott egy édes gyümölcs, nálam alap, hogy karamellizálom. 😊 Bátran állíthatom, hogy így minden százszor ízletesebb!! 👌
Karamellizált ananászos csirkemell
Ha a főzés során adott egy édes gyümölcs, nálam alap, hogy karamellizálom. 😊 Bátran állíthatom, hogy így minden százszor ízletesebb!! 👌
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst szép nagy szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és félre tesszük.
- 2
Az almát meghámozzuk és kisebb kockára vágjuk. Az ananászt ha túl nagynak látjuk szükség szerint még aprítjuk, a konzerv levét egy pohárban fölfogjuk.
- 3
Lehetőség szerint wokkban kevés vajat olvasztunk a darabolt gyümölcsöket belerakjuk.
- 4
Kevés levet ereszt, de az hamar elpárolog róla és ez idő alatt meg is puhul.
- 5
Ekkor hozzáadjuk a cukrot és a citrom levét. Pirítjuk, karamellizáljuk. Egy tányérba beleszedjük, félre tesszük.
- 6
A wokkba 1 dkg vajat dobunk még /nem töröljük ki az előző sütés során fennmaradt zsiradékot/ és a hússzeleteket belehelyezzük.
- 7
Mindkét oldalát elősütjük és szorosan egymás mellé egy tepsibe helyezzük.
- 8
A karamellizált gyümölcsöket ráhalmozzuk.
- 9
A sajtot a tetejére reszeljük úgy, hogy mindenhol betakarja a hússzeleteket. Az ananász levéből kb fél decit a tepsi aljába kanalazunk.
- 10
Előmelegített sütőben 190 C fokon maximum fél óra alatt készre sütjük.
- 11
Legjobban a kukoricás párolt rizs illik hozzá.
- 12
Kellemes sütés-főzést!! 😉
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek