في مقلاة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون أو الزبدة، ثم أضيفي شرائح الدجاج والملح والفلفل الأسود والبابريكا وبودرة الثوم والبصل. قلبي حتى ينضج الدجاج تماماً ويجف السائل منه.

أضيفي القشطة (أو الجبن الكريمي) والمايونيز والأوريغانو إلى الدجاج، وقلبي المكونات جيداً لمدة دقيقة على نار لوهلة حتى يتصاهر الصوص ويغلف الدجاج بالكامل ثم ارفعيه عن النار.

افتحي الخبز، ووزعي داخله خليط الدجاج الكريمي، ثم أضيفي الخس والطماطم (حسب الرغبة).

رشي القليل من جبن الموزاريلا أو الشيدر على وجه الحشوة، ثم أدخلي السندويشات إلى الفرن أو الشواية حتى تذوب الجبنة ويتحمص الخبز ليصبح مقرمشاً.