पैनकेक
#CA26
#Week17
#थीम - नाश्ता क्लब
#वीकेंड के पसंदीदा नाश्ते
#पैनकेक
#Cookpadindia
सुबह का नाश्ता हो या बच्चों के लिए कुछ स्पेशल बनाना हो तो पैनकेक हमेशा एक परफेक्ट ऑप्शन लगता है वीकेंड पर तो बच्चों को बहुत पसंद आता है घर पर बना पैनकेक आसान जल्दी और स्वाद में शानदार होता है , सही माप और हल्का बैटर बनाकर मध्यम आंच पर पकाने से जल्दी ही सॉफ्ट पैनकेक तैयार हो जाता है इसे मक्खन शहद चाकलेट सिरप या फल के साथ भी सर्व करके ब्रेकफास्ट को खास बना सकते हैं ।
पैनकेक
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सुबह का नाश्ता हो या बच्चों के लिए कुछ स्पेशल बनाना हो तो पैनकेक हमेशा एक परफेक्ट ऑप्शन लगता है वीकेंड पर तो बच्चों को बहुत पसंद आता है घर पर बना पैनकेक आसान जल्दी और स्वाद में शानदार होता है , सही माप और हल्का बैटर बनाकर मध्यम आंच पर पकाने से जल्दी ही सॉफ्ट पैनकेक तैयार हो जाता है इसे मक्खन शहद चाकलेट सिरप या फल के साथ भी सर्व करके ब्रेकफास्ट को खास बना सकते हैं ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पैनकेक बनाने की सभी सामग्री इकठ्ठी कर लें मैदा को छान लें फिर एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
- 2
दूसरे बाउल में दूध, अंडा, मक्खन और वैनिला एसेंस मिलाएं।
- 3
अब गीले मिश्रण को मैदे वाले सूखे मिश्रण में धीरे धीरे मिलाएं
- 4
ज्यादा फेंटे नहीं बस अच्छे से व्हिस्क करें ध्यान रहे बैटर बहुत ज्यादा पतला या गाढ़ा न हो
- 5
अब एक नॉनस्टिक तवा को मध्यम आंच पर गरम करें जब पैन हल्का गरम हो जाए तो उस पर थोड़ा मक्खन लगाएं अब एक बड़े चम्मच भरकर बैटर को तवे के बीच में डालें यह अपने आप गोल फैल जाता है करीब एक मिनट बाद पैनकेक की सतह पर छोटे बबल्स दिखने लगेंगे तो फिर इसे पलटें
- 6
तैयार पैनकेक पर मक्खन और चॉकलेट सिरप डालें, चाहें तो फल या शहद भी डाल सकते हैं।
- 7
गरमा गरम स्वादिष्ट पैनकेक ब्रेकफास्ट में सर्व करें।
- 8
टिप्स
बैटर को ज़्यादा नहीं फेंटें ताकि पैनकेक हल्के और फूले हुए बनें। पैन को पहले से गरम करना न भूलें।
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