Torta matera frutal y esponjosa 🍌🍎sin Tacc

#DelantalCookpad2026🇺🇾
Tipo de cocina + temas emocionales
Recetas sin tacc
Receta número 22 Tenía muchas ganas de comer una torta sin tacc y frutal, la verdad que quedó súper esponjosa, en realidad la receta original es de @cook27172005 Lore Cardozo, cambié algunas medidas y otros ingredientes pero el resultado fue un éxito!!!!
Torta matera frutal y esponjosa 🍌🍎sin Tacc
#DelantalCookpad2026🇺🇾
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Recetas sin tacc
Receta número 22 Tenía muchas ganas de comer una torta sin tacc y frutal, la verdad que quedó súper esponjosa, en realidad la receta original es de @cook27172005 Lore Cardozo, cambié algunas medidas y otros ingredientes pero el resultado fue un éxito!!!!
Paso a paso
- 1
Pisamos las bananas y probamos su sabor, como éstas eran muy dulces no usamos azúcar, rallamos las manzanas que vamos a batir con el edulcorante y la miel. Reservé unas láminas pequeñas de las bananas con jugo de limón para decorar.
- 2
Incorporar miel y aceite al puré y mezclar.
- 3
En otro recipiente batimos las 2 claras a nieve y reservamos también.
- 4
Agregar a la mezcla de bananas, las yemas, edulcorante y la premezcla cernida con el royal y batimos.
- 5
Incorporar las claras de a poco y mezclar suavemente para que quede súper esponjosa
- 6
Precalentamos el horno y enmantecamos un molde desmoldable
- 7
Le agregamos la canela en polvo
- 8
Volcamos la mezcla en el molde y colocamos las bananas reservadas y espolvoreamos con la canela al gusto.
- 9
En casa somos fanáticos de la canela, pero es opcional, pueden espolvorear con lo que más les agrade ☺️
- 10
Horneamos unos 35 minutos(depende del horno) precalentado 180 grados.
- 11
Quedó súper esponjosa!!
- 12
Y de sabor excelente!
- 13
Buen provecho
Trucos
Batir las claras a nieve y probar siempre las frutas para no pasarnos de dulce 😋
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