Sajtos - uborkás dinnyesaláta

Name: Sajtos - uborkás dinnyesaláta
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg dinnye (héj nélkül ennyi); 1 közepes fej lilahagyma; 1 db kígyóuborka (10 darab kisméretű uborka is megfelelő); 10 dkg feta vagy krémfehér sajt; 6 db mentalevél; ízlés szerint só; 2 evőkanál olívaolaj; 1 citrom leve; 1 nagy gerezd fokhagyma; csipetnyi só

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

Sikerült "nem túl édes" dinnyét vásárolni, ezért saláta készült belőle. Jól lehűtve a nyári melegben isteni finom.

Olvass tovább

Sajtos - uborkás dinnyesaláta

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

Sikerült "nem túl édes" dinnyét vásárolni, ezért saláta készült belőle. Jól lehűtve a nyári melegben isteni finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4-6 adag

1 kgdinnye (héj nélkül ennyi)
1 közepes fejlilahagyma
1 dbkígyóuborka (10 darab kisméretű uborka is megfelelő)
10 dkgfeta vagy krémfehér sajt
6 dbmentalevél
ízlés szerintsó
Öntet:
2 evőkanálolívaolaj
1citrom leve
1 nagy gerezdfokhagyma
csipetnyisó

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A dinnye héját levágjuk, a magokat eltávolítjuk belőle és kockákra szeleteljük. Az uborkát hasonló nagyságúra vágjuk. A lilahagymát félfőre vágjuk. A mentát felaprítjuk a sajtot kimérjük.
2

Az öntet hozzávalóit egy edényben jól elkeverjük. A fokhagymát áttörve tesszük hozzá. Felváltva egy salátás tálba rétegezzük a dinnyét, az uborkát és a hagymát. Óvatosan összekeverjük és sózzuk. Megszórjuk a felaprított mentával és rámorzsoljuk a sajtot. Jól lehűtve tálaljuk. Sültekhez, de önmagában is kiváló.