Epres-diós cobbler (Gluténmentes)
A cobbler egy tálban sült gyümölcsös pite, ahol a gyümölcs kerül alulra, és a tetejére kanalazunk egy könnyű, kevert tésztát, így sütjük meg. Ez egy kicsit szénhidrát-csökkentett változat, kalória azért van benne, de mértékkel fogyasztható, ha már nem bírjuk ki édesség nélkül. Más gyümölccsel is el lehet készíteni! :)
Epres-diós cobbler (Gluténmentes)
A cobbler egy tálban sült gyümölcsös pite, ahol a gyümölcs kerül alulra, és a tetejére kanalazunk egy könnyű, kevert tésztát, így sütjük meg. Ez egy kicsit szénhidrát-csökkentett változat, kalória azért van benne, de mértékkel fogyasztható, ha már nem bírjuk ki édesség nélkül. Más gyümölccsel is el lehet készíteni! :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőtálba (20x30 cm-es) aprítjuk a vajat, és betesszük a sütőbe, hogy felolvadjon. A darált diót, a cukrot és a keményítőt összekeverjük, a tálba szórjuk a felolvadt vajra, majd rászórjuk a megmosott és felaprított eper nagy részét.
- 2
A zabpehelylisztet, a darált diót, a sütőport és a sót összekeverjük. A tojásokat, a joghurtot és a cukrot is összekeverjük. A lisztes keveréket a tojásos joghurttal összedolgozzuk. Ragacsos, lágy tésztát kell kapnunk. Egy kanállal halmokat teszünk a gyümölcsre, nem baj, ha nem jut mindenhová, mert sülés közben nő a tészta, és végül összeérnek majd. A tetejére szórjuk a maradék gyümölcsöt, majd betesszük a 180 fokra felmelegedett sütőbe.
- 3
Amikor látjuk, hogy a gyümölcs sziruposan rotyog, a teteje pedig ropogós barnára sült (kb. 30 perc) kivehetjük a sütőből. Langyosan is, hidegen is nagyon finom!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek