Olajhoz adjuk a lisztet és zsemleszínű rántást készítünk. Ha megpirult, akkor lehalkítjuk, hozzáadjuk a köményt, pirospaprikát és habverővel gyorsan kevergetve beleöntjük a vizet. Hagyjuk felfőni és kevés sót adunk hozzá.
Tálalás előtt ecetet lehet adni hozzá.
Levesbetéttel vagy magában tálaljuk.