A hagymákat pucoljuk meg és vágjuk egy centiméter széles karikákra, majd szedjük szét őket. A lisztet keverjük össze a kukoricakeményítővel, a tojással, a vízzel és a sóval. Mártogassuk bele a hagymákat a masszába, majd utána forgassuk meg őket a zsemlemorzsában. Bő forró olajban süssük arany barnára. A felesleges olajat itassuk le és körettel vagy mártogatóssal kínáljuk.