Rizskoch

A der Koch (vagy das Koch) főnév, egyik jelentése az, hogy "felfújt", a másik pedig, hogy "kása".)
Eredetét illetően nem sok feljegyzés található, a török hódoltság idején készitették de a német császári palotában vált hirhedté.
Rizskoch
A der Koch (vagy das Koch) főnév, egyik jelentése az, hogy "felfújt", a másik pedig, hogy "kása".)
Eredetét illetően nem sok feljegyzés található, a török hódoltság idején készitették de a német császári palotában vált hirhedté.
Elkészítés
- 1
A tejet lassú tűzön felforraljuk a rizzsel és a sóval.
A tojás sárgáját, vaníliás cukrot, citrom héját, cukrot elkeverjük és rászórjuk a lisztet. A tojás sárgáját habosra verjük.
Ha megfőtt a rizs hozzáadjuk a tojás sárgáját és utána a felvert habbal lazán összekeverjük. - 2
Tepsit kivajazzuk, zsemlemorzsával megszórjuk, beleöntjük a masszát és alsó rácson, légkeveréssel 180 fokon készre sütjük.
Ha barnás a teteje akkor kész. Kevés kristálycukorral az íz kedvéért meghinthetjük.
Tejszínhabbal, gyümölccsel vagy lekvárral kínáljuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek