Bolu gulung 2 Telur

Name: Bolu gulung 2 Telur
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Telur; 30 gr Gula pasir (gula halus lebih disarankan/boleh yang diblender); 25 gr Tepung terigu protein sedang; 5 gr Tepung maizena; 1/2 sdt Sp; 1/4 sdt Vanili; 8 gr Susu bubuk dancow; 40 gr Margarin leleh

Thia Andriani @ummu_adzkiya27

Berawal dari suami yang suka banget makan bolu gulung dikantornya. Karena aku type yang act of service begitu tau suami suka bolu gulung langsung dong ngulik2 resep diberbagai media, dan akhirnya setelah trail error beberapa kali jadilah bolu gulung mulus ini tanpa drama . Dan sekarang ini adalah jualan ku 😍

Wajibb dicoba ya, insyaallah enak dan gak seret di tenggorokan 🥰

Lebih banyak

Bolu gulung 2 Telur

Thia Andriani @ummu_adzkiya27

Wajibb dicoba ya, insyaallah enak dan gak seret di tenggorokan 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

2 bhTelur
30 grGula pasir (gula halus lebih disarankan/boleh yang diblender)
25 grTepung terigu protein sedang
5 grTepung maizena
1/2 sdtSp
1/4 sdtVanili
8 grSusu bubuk dancow
40 grMargarin leleh

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lelehkan margarin kemudian sisihkan.
2

Panaskan oven dengan suhu 190°C selama 10 menit
3

Metode all in one ; mixer semua bahan kecuali margarin leleh dengan kecepatan bertahap selama ±7menit / sampai kental berjejak.
4

Jika sudah kental berjejak kemudian masukkan margarin leleh dan mixer sebentar lalu aduk balik sebentar untuk memastikan tidak ada margarin yang mengendap.
5

Masukkan ke dalam loyang bolu gulung UK 20 x 20 cm yang sudah dialasi baking paper.
6

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan tadi, panggang di oven selama ±15menit dengan suhu 190°c api atas bawah letakkan di rak tengah.
7

Sesudah 15 menit keluarkan bolu gulung dari oven, sisirkan tepian loyang untuk memudahkan mengeluarkan bolu dari loyangnya.
8

Gulung bolu selagi panas dengan bantuan baking paper. Setelah digulung buka lagi, dan beri isian sesuai selera. Jika isiannya butter cream maka di isi setelah dingin. Namun jika isiannya selai nanas/strawberry bisa diisi selagi masih hangat.
9

Selamat mencoba semoga berhasil. Silahkan bertanya jika ada yang tidak dimengerti agar mendapatkan hasil yang memuaskan 🥰