Gluténmentes zsemle LisztMIX THE KING OF BREADS MIX-ből

Puha, könnyű és szépen formázható gluténmentes zsemle a LisztMIX THE KING OF BREADS MIX lisztkeverékünk alapreceptjéből. 🥯
A tészta gyorsan összeállítható, könnyen kezelhető, és mindössze 45 perc szobahőmérsékleten történő kelesztés után már süthető is.
Ebből a mennyiségből 5 darab nagyobb zsemle készíthető.
Gluténmentes zsemle LisztMIX THE KING OF BREADS MIX-ből
Puha, könnyű és szépen formázható gluténmentes zsemle a LisztMIX THE KING OF BREADS MIX lisztkeverékünk alapreceptjéből. 🥯
A tészta gyorsan összeállítható, könnyen kezelhető, és mindössze 45 perc szobahőmérsékleten történő kelesztés után már süthető is.
Ebből a mennyiségből 5 darab nagyobb zsemle készíthető.
Elkészítés
- 1
Minden hozzávalót egy keverőtálba mérünk, majd a tésztát dagasztógép segítségével körülbelül 5 perc alatt alaposan kidagasztjuk.
- 2
A munkafelületet enyhén megolajozzuk, és a tésztát szintén enyhén olajos kézzel néhányszor átgyúrjuk.
A tésztát 5 egyenlő részre osztjuk. A tésztadarabokat egyenként ismét átgyúrjuk, majd zsemleformára alakítjuk és szépen kigömbölyítjük.
A megformázott zsemléket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük úgy, hogy maradjon közöttük elegendő hely. A tetejüket vékonyan megkenjük olajjal. - 3
A zsemléket konyharuhával letakarjuk, majd huzatmentes helyen, szobahőmérsékleten 45 percig kelesztjük.
A kelesztési idő vége felé a sütőt alsó-felső sütési funkción 210 °C-ra előmelegítjük. A pontos hőmérséklet ellenőrzéséhez érdemes sütőhőmérőt használni.
Miközben a sütő felmelegszik, a megkelt zsemlék tetejét még egyszer vékonyan megkenjük olajjal. - 4
Az előmelegített sütőben körülbelül 16–18 perc alatt készre sütjük őket. A pontos sütési idő sütőnként eltérhet, ezért érdemes figyelni, mikor kapnak szép, enyhén aranyszínű kérget.
A megsült zsemléket rácsra helyezzük, és fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni. - 5
💡 Tipp:
A tészta formázásakor ne használjunk plusz lisztet! Az enyhén olajozott munkafelület és az enyhén olajos kéz segít abban, hogy a tészta ne ragadjon, és szép, sima felületű zsemléket tudjunk formázni.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek







Szöveges kommentek