Bocaditos de limón (Harina de arroz)

Name: Bocaditos de limón (Harina de arroz)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 Huevos; 2 Ralladura de limones grandes; 2 Jugo de limones; 1 jugo de limón para el baño; 140 grs. De manteca; 1 pizca sal; 1/2 taza edulcorante (yo uso azúcar con stevia; 1 Cdta. de miel; 200 grs. De harina de arroz; 1/2 taza azúcar impalpable

Grisel Perdomo @griselPJ

Deliciosos y lo mejor que no llevan harina

Bocaditos de limón (Harina de arroz)

Grisel Perdomo @griselPJ

Deliciosos y lo mejor que no llevan harina

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Ingredientes

4Huevos
2Ralladura de limones grandes
2Jugo de limones
1jugo de limón para el baño
140 grs.De manteca
1 pizcasal
1/2 tazaedulcorante (yo uso azúcar con stevia
1Cdta. de miel
200 grs.De harina de arroz
1/2 tazaazúcar impalpable

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Paso a paso

1

Mezcla los huevos,el jugo y la ralladura de limón hasta unir bien,y reservar
2

Mezclar la manteca blanda a temperatura ambiente,sal,el edulcorante,miel
3

Agregar la harina de arroz y mezclar bien
4

Incorporar ambas mezclas y batir por 2 mts.a velocidad media
5

Colocar en molde enmantecado en horno precalentado 10 mts.fuerte y 10 mts temperatura media
6

Dejar enfriar y preparar un glase de limón con jugo de 1 limón y 1/2 taza de azúcar impalpable
7

Bañar con el glase la preparacion ya cocida y pronto para saborear