Bolu Kukus Gula Merah
Bismillahirrahmanirrahim
Resep kedua saya di kelas bolu kukus adalah bolu kukus gula merah karena dirumah ada stok gula merah oleh² dari mudik kemarin. Wanginya memang bikin nagih dan ternyata rasanya pun nikmat, alhamdulillah cocok buat camilan atau teman nge teh ataupun kopi karena rasanya yang pas gak terlalu manis juga lembut, terimakasih resepnya mba Arin🥰
Hasil bolu kukus bisa sempurna, karena saya pakai Santan dan Minyak Goreng dari Rose Brand yang sudah teruji kualitasnya.
Resep : @Riens_Putri
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Bolu Kukus Gula Merah
Bismillahirrahmanirrahim
Resep kedua saya di kelas bolu kukus adalah bolu kukus gula merah karena dirumah ada stok gula merah oleh² dari mudik kemarin. Wanginya memang bikin nagih dan ternyata rasanya pun nikmat, alhamdulillah cocok buat camilan atau teman nge teh ataupun kopi karena rasanya yang pas gak terlalu manis juga lembut, terimakasih resepnya mba Arin🥰
Hasil bolu kukus bisa sempurna, karena saya pakai Santan dan Minyak Goreng dari Rose Brand yang sudah teruji kualitasnya.
Resep : @Riens_Putri
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan air gula merah. Masak semua bahan hingga mendidih, angkat lalu saring. Tunggu hingga dingin, sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga gula larut dan telur berubah warna. Tambahkan air gula merah, aduk hingga tercampur rata.
- 3
Campurkan terigu, BPDA dan soda kue, lalu ayak. Masukkan ke dalam adonan tadi, aduk sampai rata (jangan overmix ya)
- 4
Tambahkan Santan Rose Brand dan Minyak Goreng Rose Brand. Aduk sampai rata, pastikan minyak tidak mengendap di dasar adonan.
- 5
Tuang adonan ke dalam gelas ukur. Masukkan adonan ke dalam cup kertas hampir penuh dalam cetakan bolu kukus.
- 6
Panaskan kukusan dengan api besar, masukkan adonan tadi usahakan beri jarak agar bisa mekar sempurna. Kukus selama 15 menit api besar. Kecilkan api, keluarkan bolu dari kukusan.
- 7
Tunggu sampai hangat atau dingin supaya bolu mudah dikeluarkan dari cup kertasnya. Hasilnya cantik, mekar sempurna.
- 8
Bolu kukus gula merah siap disajikan. Rasanya enak, lembut dan manisnya pas, wajib cobain 🥰
Tips
1. Pastikan menyaring air gula merah agar hasil bolu bersih, tunggu dingin gula merahnya saat mencampurkan ke adonan.
2. Pastikan minyak tidak mengendap di dasar adonan, bisa diaduk dulu saat akan menuangkan ke cup kertas.
3. Gunakan air kukusan 1 ruas jari dan pakai api besar. Kecilkan api saat bolu matang lalu angkat (supaya hasil akhir bolu tidak mengkerut).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar