Kue Mangkuk
4 Agustus 2026
Source : @Riens_Putri
Senang sekali kue ku bisa mekar,meskipun belum cantik.Bahan2 yang saya gunakan pastinya sdh terkenal dengan kualitas nya Rose Brand.Terima kasih sharing dan tips nya mba arina,sehat2 selalu.Di tunggu next kelas berikutnya
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#NasiMentay_BolkusAntiGagal
#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#KueMangkuk
Kue Mangkuk
4 Agustus 2026
Source : @Riens_Putri
Senang sekali kue ku bisa mekar,meskipun belum cantik.Bahan2 yang saya gunakan pastinya sdh terkenal dengan kualitas nya Rose Brand.Terima kasih sharing dan tips nya mba arina,sehat2 selalu.Di tunggu next kelas berikutnya
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#NasiMentay_BolkusAntiGagal
#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#KueMangkuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan Santan Rose Brand dengan air,aduk rata
- 2
Haluskan tape singkong,tambahkan gula dan campur rata
- 3
Tambahkan Tepung Beras Rose Brand dan tepung terigu,aduk.Kemudian tuangkan larutan santan separuh bagian dan aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- 4
Tuangkan sisa santan,aduk sedikit lama hingga adonan terlihat licin dan keluar gelembung-gelembung udara(±3-5 menit).Tambahkan baking powder dan cream of tartar aduk sebentar cukup sampai tercampur rata(jangan diaduk terlalu lama setelah baking powder masuk)
- 5
Tambahkan secukupnya pewarna kuning tua dan campur rata
- 6
Saring adonan,pindahkan ke gelas takar.Sambil menunggu adonan didiamkan,susun cetakan kedalam pengukus dan panaskan cetakan 10 menit(pengukus ditutup).Sebelum dituangkan kedalam cetakan,aduk pelan adonan kue mangkuk supaya tepung tidak mengendap,tuang kedalam cetakan hingga cetakan terisi penuh (saya pakai cetakan uk dia 5,5cm).Kukus adonan dalam api besar selama 30 menit
- 7
Setelah kue agak hangat,keluarkan kue dari cetakan dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar