Тапенада з оливок та каперсів
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Підготувати заздалегідь інгредієнти.
- 2
Оливки/маслини, каперси, часник покладіть у чашу блендера.
Додайте лимонний сік і влийте оливкову олію.
- 3
Подрібніть до стану пасти. Якщо любите більш виражену текстуру, залиште невеликі шматочки.
За потреби додайте ще трохи оливкової олії, щоб отримати бажану консистенцію.
- 4
Перед подачею охолодіть тапенаду 20–30 хвилин у холодильнику.
Поради
1. Зелені оливки нададуть більш яскравого, пікантного смаку, а чорні — м'якшого та насиченішого.
2. Сіль зазвичай не потрібна, адже оливки та каперси вже достатньо солоні.
3. Закуска зберігається в холодильнику до 5 днів у герметичній баночці.
Топ пошуку в
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/26404662
Коментарі