茄子の甘辛炒め煮〜お弁当、作り置きに！
りょーーーこ @ryoooko
とろっとした茄子が美味しい！！
簡単なので直ぐに作れます！！
夫に「お弁当に入っていた茄子美味しかった！」と言われた茄子の揚げ浸し。
冷めても美味しいので作り置きおかずやお弁当にぴったり！
茄子の皮は半分くらい剥くと柔らかくて食べやすくなりますᵕ̈*（工程に写真あり）
皮が柔らかい茄子の場合は剥かなくてOKです✾
茄子の甘辛炒め煮〜お弁当、作り置きに！
とろっとした茄子が美味しい！！
簡単なので直ぐに作れます！！
夫に「お弁当に入っていた茄子美味しかった！」と言われた茄子の揚げ浸し。
冷めても美味しいので作り置きおかずやお弁当にぴったり！
茄子の皮は半分くらい剥くと柔らかくて食べやすくなりますᵕ̈*（工程に写真あり）
皮が柔らかい茄子の場合は剥かなくてOKです✾
材料
- 茄子 2本(400g)
- 油 大さじ4
- 【A】醤油 大さじ2
あと4点あります
作り方
1
茄子はピーラーで皮を2cm間隔で剥く。（写真のようにシマシマに）
2
茄子を一口大に切る。
この続きは
あと4手順
