रवा उपमा
*रवा उपमा* सूजी से बनने वाला एक झटपट और हल्का नाश्ता है।
इसे सरसों, हरी मिर्च, प्याज,टमाटर और करी पत्ते के तड़के के साथ बनाया जाता है।
गर्म-गर्म उपमा ऊपर से थोड़ा घी डालकर खाने पर बहुत स्वादिष्ट लगता है।
#CA26
#week19
#देसी_बने_फैंनसी
#रवा_उपमा
रवा उपमा
*रवा उपमा* सूजी से बनने वाला एक झटपट और हल्का नाश्ता है।
इसे सरसों, हरी मिर्च, प्याज,टमाटर और करी पत्ते के तड़के के साथ बनाया जाता है।
गर्म-गर्म उपमा ऊपर से थोड़ा घी डालकर खाने पर बहुत स्वादिष्ट लगता है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में रवा को सुनहरा होने तक भून लें, निकालकर अलग रखें।
- 2
प्याज,टमाटर और हरी मिर्च, अदरक को काट ले।
- 3
उसी कढ़ाई में तेल गरम करें, राई डालें। चटकने पर करी पत्ता डालें।
- 4
प्याज, अदरक, हरी मिर्च डालकर हल्का सुनहरा भूनें।
- 5
टमाटर डालें, नरम होने तक पकाएं।
- 6
लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें, मिलाएं।
- 7
भुना रवा धीरे-धीरे डालते हुए मिलाएं, गांठ न बनने दें।
- 8
पानी डालें, उबाल आने दें।
- 9
धीमी आंच पर 2-3 मिनट पकाएं, जब तक पानी सूख जाए और ऊपर से नींबू का रस मिला दें
- 10
तो लीजिये हमारा रवा उपमा बनकर तैयार हैं एक प्लेट में निकालकर सर्व करे।
- 11
टिप्स
रवा को अच्छे से भूनने से उपमा का स्वाद और टेक्सचर बेहतर होता है।
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