الخطوات
- 1
نسلق الافخاذ ونضيف له ملح ملعقة صغيرة لامندوزي ملعقة صغيرة بهارات جدر
- 2
نقطع الباذنجان الى شرائح طويله
- 3
نقطع البصل والبطاطا والفلفل الى حلقات دائرية نقلي الباذنجان والبطاطا ونحمس البصل والفلفل الاخضر نص استواء
- 4
نطبخ التمن نحمس بصل بعدها نضيف له المعجون عندما يبدء بالغليان نضيف له الشعرية(حمسناها بالزيت على جهة) وبعدها نضيف التمن عندما ينشف الماء نقلب التمن ونضعه على نار هادئه
- 5
نضع في قاع الجدر قليل من زيت الزيتون وعصير ليمونه نص استكان ونبرش ثوم 2 فص وملعقة اكل دبس الرمان وملح وفلفل اسود
- 6
بعدها نصفط الافخاذ في القدر بعدها نبدء بتسفيط باقي المواد
- 7
اول شي نضع الباذنجان بعدها البطاطا بعدها البصل بعدها الفلفل الاخضر بعدها الطماطا واخيرأ التمن وتهدر على نار هادئه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2641000






التعليقات