نغسل الملوخيه مع قليل من الخل والملح نشطفها جيداً ونضعها تنزل مائها

في القلايه الهوائيه نضع ملوخيه في الصينيه ونضعها بالفرن حراره ٦٠درجه ومدة التنشيف ساعه

بعد ساعه نحضر الملوخيه ونضعها بالصينيه

ونخلص الكميه ونكركها ونضعها بالكيس وبالفريزر لحين الاستعمال