Siapkan mikser, masukan tepung pro tinggi, tepung maizena, stevia, ragi, telor, aduk2 kemudian mikser dg kecepatan sedang, kemudian masukan sedikit demi sedikit susu cair dan kecepatan tinggi, sampai kalis

Kemudian masukan garam dan mentega, mikser kembali sampai kalis elastis (8 m), angkat dan bulatkan kemudian istirahatkan 45m dan dough di tutup.

Setelah istirahat, kemudian dough di bagi2 menjadi 40 gr, kemudian rounding dan istirahatkan kembali 10m.

Siapkan alas dough taburi dg tepung, sisihkan. Ambil dough kemudian taburi dg tepung dan pipihkan.

Setelah pipihkan di bolongi bagian tengah nya dan letakan di alas nya, tutup dg serbet bersih, dan istirahatkan sampai mengembang kirleb 40 menit.

Goreng donat di minyak panas, sampai kedua sisi matang (golden brown / kekuningan), angkat dan tiriskan.

Siapkan toping, masukan dlm wadah susu bubuk dan stevia brown sugar, aduk2. Kemudian masukan donat dan baluri dg susu, kemudian sisihkan.