Xoi La Dua (Ketan Pandan Manis Khas Vietnam)
Mirip wajik tapi beda. Gimana ya? 😆 Pokoknya rasanya kayak wajik tapi ada taburan kelapa sama wijennya jad lebih unik gitu.
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#TimloSolo_HidanganAsiaTenggara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Xoi La Dua (Ketan Pandan Manis Khas Vietnam)
Mirip wajik tapi beda. Gimana ya? 😆 Pokoknya rasanya kayak wajik tapi ada taburan kelapa sama wijennya jad lebih unik gitu.
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#TimloSolo_HidanganAsiaTenggara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pandan, potong-potong kecil, blender dengan 1 gelas air, lalu saring, buang ampasnya. Jika tidak ada blender bisa pakai parutan atau ditumbuk.
- 2
Tambahkan pasta pandan, aduk rata.
- 3
Cuci beras ketan, tambahkan air pandan tadi dan rendam selama 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam, buang airnya. Panaskan kukusan. Kukus selama 15 menit. Matikan kompor.
- 5
Campur santan, air, garam dan gula. Aduk rata. Masukkan ketan yang setengah matang tadi ke dalam campuran santan. Aduk sampai santannya menyerap ke ketan.
- 6
Kukus lagi selama 15 menit atau sampai matang. Kukus bersama kelapa parut + garam untuk taburannya.
- 7
Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar