Singkong Thailand

Challenge pekan ini olahan dari negara-negara Asean kecuali Indonesia. Sebenarnya banyak pilihan yang ingin di "eksekusi". Sayang sedang kurang fit tubuh, jadi memilih bahan yang mudah didapat dan simple membuatnya, singkong Thailand.
Di negara asalnya, Thailand, sajian ini termasuk dessert. Hidangan penutup berbahan singkong yang direbus empuk dan disajikan dengan saus santan yang gurih dan manis dan diberi taburan wijen atau keju sebagai pelengkap.
*9-8-26
#CookiesPlesiran_ASEAN26
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
Singkong Thailand
Challenge pekan ini olahan dari negara-negara Asean kecuali Indonesia. Sebenarnya banyak pilihan yang ingin di "eksekusi". Sayang sedang kurang fit tubuh, jadi memilih bahan yang mudah didapat dan simple membuatnya, singkong Thailand.
Di negara asalnya, Thailand, sajian ini termasuk dessert. Hidangan penutup berbahan singkong yang direbus empuk dan disajikan dengan saus santan yang gurih dan manis dan diberi taburan wijen atau keju sebagai pelengkap.
*9-8-26
#CookiesPlesiran_ASEAN26
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Kupas singkong, potong dadu. Cuci di air mengalir, tiriskan. Masukkan air (asal singkong tergenang) daun pandan yang sudah disimpul. Nyalakan api sedang, beri garam, masak hingga singkong lunak. Matikan kompor.
- 2
Siapkan bahan fla. Masukkan air, beri pandan yang sudah disimpulkan nyalakan api sedang. Masukkan santan instan. Beri garam, gula, aduk hingga mendidih. Sesaat sebelum diangkat masukan tepung maizena yang sudah dicarian dengan sedikit air. Tuang sambil diaduk perlahan. Diaduk hingga fla mengental. Koreksi rasa.
- 3
Tata singkong di mangkuk, siram dengan flanya, beri keju sebagai topping bila suka. Siap dinikmati.
Tips
Meski mengolahnya mudah, namun ada beberapa tips yang perlu diperhatikan agar menghasilkan singkong Thailand yang enak.
Tipsnya antara lain:
1. Pilih singkong yang bagus
2. Rebus singkong sampai empuk
3. Buat saus santan yah creamy dan gurih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar