Mis pancitos sin gluten

Name: Mis pancitos sin gluten
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 cucharadas harina de lino; 3 cucharadas harina de garbanzo; 3 cucharadas leche en polvo; 1 huevo; 1 cucharada aceite; 1 cucharadita de bicarbonato; 1 pizca sal (yo la estoy obviando por hiposódica); 1 cuchara semillas (opcional); 1/2 vaso agua

Gabriela Lorda @cook_10116194

Salto, Uruguay

Desde hace un tiempo empecé a probar distintas mezclas para hacer pancitos para el desayuno o la merienda. Este es el que más me va gustando

Mis pancitos sin gluten

Gabriela Lorda @cook_10116194

Salto, Uruguay

Desde hace un tiempo empecé a probar distintas mezclas para hacer pancitos para el desayuno o la merienda. Este es el que más me va gustando

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

3 cucharadasharina de lino
3 cucharadasharina de garbanzo
3 cucharadasleche en polvo
1huevo
1 cucharadaaceite
1cucharadita de bicarbonato
1 pizcasal (yo la estoy obviando por hiposódica)
1 cucharasemillas (opcional)
1/2 vasoagua

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes secos
2

Agregar los demás ingredientes hasta que quede una pasta
3

Calentar un sartén, el que tengas está bien.
4

Yo usé aros de silicona, porque los tenía, pero tipo hotcakes salen bien igual. Puse hasta la mitad
5

Incorporar las semillas y tapar.
6

Cocinar tapado a fuego corona durante 10 minutos y luego dar vuelta y cocinar 3 minutos más.
7

Sacar, cortar y rellenar con lo que más quieras.