Джем із кавунових кірок
@cookpadФартух2026
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
З кавуна зрізаємо зелену шкірку, залишаючи білу частину. Нарізаємо її невеликими кубиками.
- 2
Перекладаємо кірки в каструлю, засипаємо цукром і залишаємо приблизно на 2–3 години, щоб вони пустили сік.
- 3
Додаємо воду та ставимо каструлю на невеликий вогонь. Доводимо до кипіння, періодично помішуючи.
- 4
Додаємо сік одного лимона та трохи цедри. Саме лимон додасть джему приємної кислинки й збалансує солодкість.
- 5
Варимо на маленькому вогні приблизно 40–50 хвилин, поки шматочки стануть прозорими, а сироп — густішим. Додаємо ванільний цукор, перемішуємо й проварюємо ще 3–5 хвилин.
- 6
Готовий гарячий джем розкладаємо в чисті стерилізовані баночки та закриваємо.
Топ пошуку в
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/26436941
Коментарі