Sajtos cukkini fasírt

Name: Sajtos cukkini fasírt
Yield: 2-3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 közepes cukkini (körülbelül 500-600 g); 1 vöröshagyma, finomra reszelve; 2 –3 gerezd zúzott fokhagyma; 1 db tejben áztatott zsemle; 1 tojás; 70 g zsemlemorzsa; 70 g liszt; 70 g reszelt füstölt sajt; 1 csokor friss apróra vágott petrezselyem; só, bors; Olaj a sütéshez

Illés Margit @IllesMargit

Göd

#cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Sajtos cukkini fasírt

Illés Margit @IllesMargit

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2-3 adag

2közepes cukkini (körülbelül 500-600 g)
1vöröshagyma, finomra reszelve
2–3 gerezd zúzott fokhagyma
1 dbtejben áztatott zsemle
1tojás
70 gzsemlemorzsa
70 gliszt
70 greszelt füstölt sajt
1 csokorfriss apróra vágott petrezselyem
só, bors
Olaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A cukkinit megmossuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk, és 10-15 percig hagyjuk, hogy levet eresszen. Ezután jól kinyomkodjuk a nedvességet, és összekeverjük a többi hozzávalóval.
2

Tetszőleges nagyságú pogácsákat formázunk, és az olajban szép pirosra kisütjük.
3

Tálaljuk a kedvenc mártogatóssal, vagy rizibizivel, akár egy főzelék feltétjeként.