ブルーベリーのミルクキャンディ

Anna131 @cook_40296954
ブルーベリーと牛乳と砂糖だけで作りました。クリームチーズは好きなので載せました。クリームチーズはあれば、複雑な味に、なくても美味しいです。
ブルーベリーのミルクキャンディ
ブルーベリーと牛乳と砂糖だけで作りました。クリームチーズは好きなので載せました。クリームチーズはあれば、複雑な味に、なくても美味しいです。
作り方
- 1
ジップロックの袋に洗ったブルーベリーを入れて粒をつぶします。
- 2
冷凍ブルーベリーの場合は包丁で粗みじん切りにしてから袋に入れます。固い時は手を切らないように注意してくださいね。
- 3
その中に砂糖を入れて袋を揉んで馴染ませます。
- 4
牛乳を入れて馴染ませ、平たくして平皿にのせて冷凍庫に入れます。
- 5
二、三時間で出来上がり、袋の中でアイスを割ります。更に割りながら容器に入れます。あればミントで飾ります。
- 6
この場合はなかったので省略。クリームチーズが好きなので載せました。複雑な味になります。
- 7
砂糖が控えめなので、甘さが欲しい場合、ブルーベリージャムを加えます。
コツ・ポイント
ブルーベリーに砂糖を良く馴染ませてください。ブルーベリーは夏の時期に収穫されますね♪フレッシュなブルーベリーアイス!
氷菓は夏の暑い日にサッパリとして美味しいです。冷凍庫の前で「ママまだ〜」って言ってる子供達が目に浮かびます^^
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