Harissa paprikakrémes csirkemell rukkolasalátával édesburgonyával
Ha szereted a csípős ételeket ezt meg kell kóstolni
Harissa paprikakrémes csirkemell rukkolasalátával édesburgonyával
Ha szereted a csípős ételeket ezt meg kell kóstolni
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az édesburgonyát tisztítsd meg,majd vékonyabb cikkekre szeld fel. Majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tedd bele,sóval borssal ízlésed szerint fűszerezd,locsold meg olívaolajjal,majd told be a 220 fokra felmelegített sütőbe,ahol szépen sül kb.20-30 percig. Közben forgatni és figyelni kell meg ne égjenek.
- 2
Utána a saláta következik. Egy tálba tedd bele a megmosott lecsepegtetett rukkolát,az almát megmosva kiszedve a magházát cikkezd fel tetszés szerint,majd mehet az is a tálba. Add hozzá az ecetet,1 evk-nyi olívaolajat,1/2 teáskanál cukrot,sót és borsot. Majd kavard át,tedd félre míg elkészül a husi.
- 3
A csirkemellet mosd meg,kicsit itasd le róla a vizet,majd vágd be úgy hogy kitudd nyitni mint egy könyvet. Ha ez megvan,kicsit sózd és borsozd. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat,majd a húsokat nem túl magas hőfokon süsd úgy hogy mindkét oldala szép piros legyen,és a belseje ne maradjon nyers.
- 4
Míg sül a hús két kisebb tálkában oszd el a harissát,az egyikhez adj kevés vizet,a másikhoz pedig a joghurtot. Keverd jól össze.
- 5
Majd mikor mindkét oldala szépen megsült a husinak,add hozzá azt a pasztát ami a vízzel lett kikavarva,és hagyd 1-2 percet még sülni. Közben meg is lehet forgatni a húst.
- 6
Majd tálald,locsold meg a húsokat mézzel és fogyaszd egészséggel.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek