खजूर लड्डू
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री को एक साथ रखें पैन में मेवे डालें।
- 2
अब एक चम्मच देसी घी डालकर सिम फ्लेम पर 1-2 मिनट चलाते हुए भूनें निकाल कर अलग रखें अब उसी पैन में आटा डालें।
- 3
घी डालकर चलाते हुए मीडियम फ़्लेम पर भूनें अब बेसन डालें।
- 4
लगातार चलाते हुए सुनहरा होने तक भूनें निकाल कर अलग रखें अब पैन में घी डालें।
- 5
खजूर इलायची पाउडर डालकर मीडियम फ़्लेम पर रखें बीच-बीच में चलाते रहें।
- 6
अब आटे में मिल्क पाउडर, नारियल पाउडर डालें।
- 7
खजूर नॉर्मल होने दें मेवे डालकर मिक्स करें।
- 8
अब मेल्ट किया खजूर डालें अच्छी तरह मिक्स करें।
- 9
थोड़ा थोड़ा मिश्रण लेकर लड्डू तैयार करें ऐसे ही सारे लड्डू बनाकर तैयार करें।
- 10
यह लीजिए हमारे हेल्दी और टेस्टी लड्डू बनकर तैयार है।
- 11
एयर टाइट कंटेनर में रखकर 10-15 दिन रखकर खा सकते हैं।
टिप्स
खजूर लड्डू बनाने के लिए मैंने इसमें हरी इलायची मिश्री मिक्स पाउडर डालकर बनाया है।
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