A szilvát kisebb kockákra vágjuk és megszórjuk fahéjjal és 1cs. vaníliás cukorral, félretesszük. A csokit szintén apró kockákra vágjuk és azt is félretesszük.A cukkinit megmossuk, kettévágjuk,kikaparjuk a magját és,ha zsenge,héjával együtt lereszeljük. Kimérjük a lisztet, belekeverjük a sütőport, szódabikarbónát és a sót.

A tojásokat habosra verjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk az olajat és még egy kicsit habosítjuk. A kakaót elkeverjük a zabpehellyel és a lisztes keverékhez adjuk.

Ezután a felvert cukros tojáshoz fokozatosan hozzáadjuk a lisztkeveréket majd a cukkinit és a darabolt csokit is. Jól keverhető tésztát kapunk,amit sütőpapírral bélelt tepsibe öntünk.

Elsimítjuk a tésztát és a beízesített szilvával kirakjuk a tetejét. 180 fokon kb.35 perc alatt szép barnára sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük,hogy a tészta megsült e. Miután a süti megsült, rácsra tesszük és kihűtjük. Megszórjuk porcukorral és kockákra vágva tálaljuk. Nagyon finom szaftos lesz a cukkinitől és a fahéjas szilvától.