हेल्दी तिरंगा रोल सैंडविच

Name: हेल्दी तिरंगा रोल सैंडविच
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 व्हाइट ब्रेड स्लाइस; 1 कप हंग कर्ड; 1 खीरा; 1 गाजर; 1/2 टी स्पून भुना जीरा पाउडर; 1/2 टी स्पून चीनी; 1 पिंच नमक

Ajita Srivastava @cook_29174649

Deoria, Uttar Pradesh

#ID
#थाली में तिरंगा
स्वतंत्रता दिवस हजारों देशवासियों के लिए बहुत ही प्यारा पर्व है। हजारों लोगों ने अपना बलिदान देकर हमे ये आजादी दिलाई है। जिसके फलस्वरूप हम आज इस आजाद देश में खुली सांस ले रहे है अपनी मर्जी के हिसाब से अपनी जिंदगी व्यतीत कर रहे है। अपनी खुशी को व्यक्त करने के लिए आज मैने इस हेल्दी तिरंगा रोल सैंडविच बनाया है इसमें मैने कोई कुकिंग नहीं की है गैस पर पकाया नहीं है, ये ऑयल फ्री डिश है जिसे मैने खुद तैयार किया है, कही देखा नहीं है। इसमें मैने हंक कर्ड, गाजर और खीरे का यूज किया है।

हेल्दी तिरंगा रोल सैंडविच

Ajita Srivastava @cook_29174649

Deoria, Uttar Pradesh

सामग्री

30 मिनट

2 लोग

2व्हाइट ब्रेड स्लाइस
1 कपहंग कर्ड
1खीरा
1गाजर
1/2 टी स्पूनभुना जीरा पाउडर
1/2 टी स्पूनचीनी
1 पिंचनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

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सबसे पहले दही को छन्नी में डाल कर उसका पानी निकाल ले, इसे 10 मिनट को छोड़ दे जिससे इसका सारा पानी निकल जाय। सारी सामग्री निकाल ले, गाजर को छिल ले अब पिलर से उसके लंबे पतले स्लाइस निकाले जैसा चित्र में दिखाया गया है। ब्रेड के कनारे की हटा दे, दही का सारा पानी निकल गया है तो अब उसमे चीनी, नमक और भुना जीरा पाउडर डाले और इसे मिक्स करे।
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ब्रेड की बैलन से बेल ले अब उसके ऊपर हंग कर्ड लगाए, फिर खीरे और गाजर की स्लाइस लगा कर कवर करें जैसा चित्र में दिखाया गया है।
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दोनों ब्रेड स्लाइस पर इसी तरह हंग कर्ड लगाए, गाजर, खीरे की स्लाइस लगाए और फिर इसे टाइट रोल करे। दोनों ब्रेड स्लाइस के इसी तरह रोल बनाए। इस रोल को 5 मिनट फ्रीजर में रखे सेट होने को।
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अब इसे फ्रीजर से निकाले और चाकू से इसे गोल शेप में काटे। रेडी है स्वादिष्ट और हेल्दी तिरंगा रोल सैंडविच। सर्विंग प्लेट में निकाले और इसे सर्व करे देश की आजादी के दिन ।
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