Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Всі інгредієнти беремо кімнатної температури. Листове тісто ділимо на 12 полосочок.
- 2
Кожну полосочку позминаємо трохи руками
- 3
Сир теж повинен бути кімнатної температури.Брикети сиру (їх треба три шт) нарізаємо спочатку пополам, в потім кожну частину ще на дві частини. Щоб з брикетів по 180г отримати по 6 паличок
- 4
- 5
На тоненький шампур обережно надягаємо три палички сиру
- 6
Тепер кожну полоску з тіста закручуємо навколо сиру, гарно притискаючи до сиру. На один шампур йде по 2 полоски. Закручувати треба починаючи з шампурів і закінчуючи не на сирові, а на кінчику шампура.
- 7
Тісто закручувати треба трішки заходячи одне на одне. Гарно придати тісто по всій довжині шампура, щоб сир не зміг ніде знайти щілину, щоб витекти.
- 8
Змащуємо всі куркубети яйцем та присипає кунжутом
- 9
Обсмажуємо зі всіх сторін на перегорілих вуглях, але не на великому жарі
- 10
Cooksnaps
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі