Geplak Khas Jogjakarta (Merah Putih)
Bismillahirrahmanirrahim
Selamat ulang tahun Indonesia yang ke-81. Doa terbaik semoga Indonesia makin jaya dan sejahtera, semoga cinta tanah air ini tak akan luntur di lekang waktu 🥰
Kobarkan semangat merah putih cookpader sekalian dengan masakan nuansa merah putih. Kali ini resep saya cemilan khas Jogjakarta yang rasanya manis, pas untuk teman minum kopi atau teh 😍
Terimakasih inspirasi resepnya mba @deffi_rahmawati 🤭
#CINTE_SemangatMerahPutih
#SemangatMerahPutih
#CookpadCommunity_Jakarta
Geplak Khas Jogjakarta (Merah Putih)
Bismillahirrahmanirrahim
Selamat ulang tahun Indonesia yang ke-81. Doa terbaik semoga Indonesia makin jaya dan sejahtera, semoga cinta tanah air ini tak akan luntur di lekang waktu 🥰
Kobarkan semangat merah putih cookpader sekalian dengan masakan nuansa merah putih. Kali ini resep saya cemilan khas Jogjakarta yang rasanya manis, pas untuk teman minum kopi atau teh 😍
Terimakasih inspirasi resepnya mba @deffi_rahmawati 🤭
#CINTE_SemangatMerahPutih
#SemangatMerahPutih
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang dibutuhkan. Sangrai tepung beras hingga matang, ringan dan wangi (gunakan api kecil ya).
- 2
Tambahkan kelapa parut, aduk sampai rata lalu sangrai hingga kelapa parut wangi. Angkat.
- 3
Masak gula pasir dan air hingga gula pasir larut.
- 4
Masukkan campuran kelapa parut tadi, aduk sampai rata. Masak hingga air menyusut. Angkat.
- 5
Bagi menjadi 3 atau sesuai selera, beri pewarna (masing² saya beri 3 tetes pewarna). Aduk sampai rata. Masak masing² warna kembali sampai kering dan berwarna agak kecoklatan.
- 6
Disini saya memakai 2 pewarna saja. Setelah hangat, bentuk bulatan sesuai selera.
- 7
Geplak khas Jogjakarta siap disajikan. Semarak merah putih untuk HUT Indonesia ke-81
Tips
Pastikan saat sangrai adonan yang sudah diberi pewarna sambil diaduk dan gunakan api kecil supaya geplak tidak gosong.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)