في الكنكة يتم إضافة فنجان الحليب.

نضيف اليها السكر

ثم نضيف البن

يتم التقليب جيدا ومن ثم وضعها على نار هادئة

تترك على النار حتى تمام الغليان ، ثم تُصب في الفنجان وتُقدم مع الشوكولاتة او المكسرات.. وبالهنا والشفا