Ciasto ze śliwkami na maślance

Name: Ciasto ze śliwkami na maślance
Yield: 12 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 375 g mąki pszennej; 140 g cukru; 2 duże jajka; 250 ml maślanki; 130 ml oleju; 16 g proszku do pieczenia; 1 łyżeczka pasty waniliowej lub 1 łyżka ekstraktu waniliowego; szczypta soli; 700 g śliwek; 1 łyżka cynamonu mielonego; 2 łyżki cukru; 80 g Kruszonka : mąki; 40 g cukru; 45 g zimnego masła; 2 łyżki płatków migdałowych lub migdałów siekanych

Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Ciasto z dodatkiem maślanki jest miękkie , puszyste i bardzo delikatne . Chrupkości nadają migdały dodane do kruszonki . Teraz jest sezon na pyszne i słodkie śliwki, które powinny gościć w naszych wypiekach .

Czytaj więcej

Ciasto ze śliwkami na maślance

Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Zapisane

Drukuj

Składniki

90 minut

12 porcji

375 gmąki pszennej
140 gcukru
2duże jajka
250 mlmaślanki
130 mloleju
16 gproszku do pieczenia
1 łyżeczkapasty waniliowej lub 1 łyżka ekstraktu waniliowego
szczyptasoli
700 gśliwek
1 łyżkacynamonu mielonego
2 łyżkicukru
80 gKruszonka : mąki
40 gcukru
45 gzimnego masła
2 łyżkipłatków migdałowych lub migdałów siekanych

Zapisane

Przygotowanie

90 minut

1

Przygotuj kruszonkę łącząc mąkę, masło i cukier do konsystencji mokrego piasku. Na koniec wmieszaj migdały. Śliwki umyj, osusz i przetnij na pół usuwając pestkę. Piekarnik nastaw na 180 stopni.
2

Do miski dodaj jajka cukier, maślankę, olej oraz pastę waniliową. Wymieszaj rózgą kuchenną wszystkie składniki, a następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszaj tylko do połączenia składników. Ciasto przelóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj i ułóż śliwki skórką do dołu. Posyp kruszonką. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 45 minut do godziny. Po upieczeniu odstaw aby ostygło.