Nasi Goreng Aromatik
📅 17.08.2026 | #1445
Bicara tentang kuliner Indonesia, kita tidak bisa lepas dari kekayaan bumbu dan rempahnya yang melimpah. Rempah bukan sekadar penambah rasa, tapi adalah jiwa dari setiap masakan Nusantara yang diwariskan turun-temurun.
Terinspirasi dari tema bumbu dan rempah Nusantara, kali ini saya ingin menaikkan kelas hidangan sejuta umat lewat Nasi Goreng Aromatik.
Nasi goreng ini tidak menggunakan kecap manis sama sekali. Sebagai gantinya, kelezatan utamanya bersumber dari perpaduan kunyit segar yang dibakar, gurihnya duo bawang, serta keharuman irisan serai dan daun jeruk yang segar. Saat bumbu bersentuhan dengan wajan panas, aroma aromatiknya langsung menyeruak memenuhi seluruh dapur. Warna kuning keemasannya murni dari kunyit, melambangkan kehangatan tradisi dapur Indonesia.
Sebuah menu sederhana yang membuktikan bahwa dengan rempah lokal yang tepat, masakan rumah pun bisa terasa begitu mewah dan menggugah selera.
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Nasi Goreng Aromatik
📅 17.08.2026 | #1445
Bicara tentang kuliner Indonesia, kita tidak bisa lepas dari kekayaan bumbu dan rempahnya yang melimpah. Rempah bukan sekadar penambah rasa, tapi adalah jiwa dari setiap masakan Nusantara yang diwariskan turun-temurun.
Terinspirasi dari tema bumbu dan rempah Nusantara, kali ini saya ingin menaikkan kelas hidangan sejuta umat lewat Nasi Goreng Aromatik.
Nasi goreng ini tidak menggunakan kecap manis sama sekali. Sebagai gantinya, kelezatan utamanya bersumber dari perpaduan kunyit segar yang dibakar, gurihnya duo bawang, serta keharuman irisan serai dan daun jeruk yang segar. Saat bumbu bersentuhan dengan wajan panas, aroma aromatiknya langsung menyeruak memenuhi seluruh dapur. Warna kuning keemasannya murni dari kunyit, melambangkan kehangatan tradisi dapur Indonesia.
Sebuah menu sederhana yang membuktikan bahwa dengan rempah lokal yang tepat, masakan rumah pun bisa terasa begitu mewah dan menggugah selera.
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bumbu halus.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan irisan serai, sebagian daun jeruk, dan daun salam.
- 3
Sisihkan bumbu ke pinggir, masukkan telur dan buat orak-arik. Masak hingga kecokelatan, lalu masukkan nasi dingin. Aduk merata. Bumbui dengan kaldu bubuk, merica bubuk, dan sisa daun jeruk tadi. Aduk terus hingga nasi agak kering dan bumbu tercampur merata selama 2-3 menit. Koreksi rasanya Angkat dan sajikan segera. Enjoy..😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar