Pincepörkölt bográcsban

Name: Pincepörkölt bográcsban
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg disznóhús; 15 dkg füstölt hús; 1 kg krumpli; 3 fej hagyma; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1,5 dl száraz vörösbor; 2 ek disznózsír; víz amennyi éppen ellepi a húst

Keresztesi Alexandra @szandy

Remek nyári étel amit a baráti társaság is imádni fog. Tartalmas és gyakran '' életet menthet '' a túl jól sikerült bulik alkalmával.

Olvass tovább

Pincepörkölt bográcsban

Keresztesi Alexandra @szandy

Remek nyári étel amit a baráti társaság is imádni fog. Tartalmas és gyakran '' életet menthet '' a túl jól sikerült bulik alkalmával.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

10 adag

1 kgdisznóhús
15 dkgfüstölt hús
1 kgkrumpli
3 fejhagyma
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1,5 dlszáraz vörösbor
2 ekdisznózsír
víz amennyi éppen ellepi a húst

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

Felolvasztom a zsírt, majd hozzáadom az apróra kockázott hagymát, és üvegesre pirítom. Jön hozzá a felkockázott hús, amit állandó keverés mellett fehéredésig pirítok.
2

Felengedem vízzel, hozzáadom a sót, borsot, a pirospaprikát, és puhára főzöm. Amikor a hús megpuhult hozzáadom a kockára vágott burgonyát és készre főzöm. 10 perccel a vége előtt hozzáadom a vörösbort, és úgy főzöm míg kész nem lesz.