يشوح الدجاج مع الزيت والبصل الا ان يتغير لونه

وتضاف البهارات والفلفل اسود وكمون وملح

وتقلب مع بعض لين يستوي الدجاج ويصبح ذهبي تقريبا ويرفع عن النار

ندهن الخبز بالمايونيز ويوضع قليل من الخس والدجاج وتلف وتوضع بالصينيه

للاضافات جبن تشدر مبشور ، كزبره خضرا مجففه وتحمر فالفرن