1149. Klepon Buah Bit
Klepon buah bit adalah kreasi dari jajanan tradisional Indonesia yang diberi sentuhan warna alami dari buah bit. Adonan tepung ketan yang lembut dan kenyal dipadukan dengan isian gula merah yang lumer saat digigit, lalu dibalut kelapa parut putih yang gurih.
Warna merah alami dari bit membuat klepon ini semakin menarik, sekaligus cocok untuk memeriahkan posbar Semangat Merah Putih. ❤️🤍
Sederhana, tradisional, tetapi tampil lebih unik—klepon buah bit, manisnya tradisi dalam balutan warna alami.
#OlahanCamilanKayana
#KulinerNusantaraKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_SemangatMerahPutih
#SemangatMerahPutih
#Kopijos_Agustus2026
1149. Klepon Buah Bit
Klepon buah bit adalah kreasi dari jajanan tradisional Indonesia yang diberi sentuhan warna alami dari buah bit. Adonan tepung ketan yang lembut dan kenyal dipadukan dengan isian gula merah yang lumer saat digigit, lalu dibalut kelapa parut putih yang gurih.
Warna merah alami dari bit membuat klepon ini semakin menarik, sekaligus cocok untuk memeriahkan posbar Semangat Merah Putih. ❤️🤍
Sederhana, tradisional, tetapi tampil lebih unik—klepon buah bit, manisnya tradisi dalam balutan warna alami.
#OlahanCamilanKayana
#KulinerNusantaraKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_SemangatMerahPutih
#SemangatMerahPutih
#Kopijos_Agustus2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kelapa bersama garam dan daun pandan selama ±10 menit supaya lebih awet dan wangi. Sisihkan.
- 2
Masukkan tepung ketan dan garam ke mangkuk.
Tuang jus bit sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jangan langsung tuang semuanya karena jumlah cairan yang dibutuhkan bisa berbeda tergantung kadar air tepung dan kekentalan jus.
Uleni sampai adonan lembut, kalis, dan bisa dipulung, tidak retak saat dibulatkan. Kalau terlalu kering, tambahkan jus bit sedikit-sedikit; kalau terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung ketan.
- 3
Ambil sekitar 8–10 g adonan, pipihkan, beri gula merah di tengah, lalu tutup rapat dan bulatkan. Pastikan tidak ada celah supaya gula tidak bocor.
Didihkan air. Masukkan klepon ke air mendidih.
Saat klepon mengapung, lanjutkan merebus sekitar 1–2 menit, lalu angkat.
- 4
Tiriskan sebentar dan langsung gulingkan ke kelapa parut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar