Barackos krémes gyümölcsrizs
Imádom a nyári gyümölcsöket, sokat is fogyasztunk belőlük és szinte mindegyikből készül leves vagy valamilyen édesség is. Az őszibarack remek alapanyag erre, jó éretten isteni finom, édes, lédús, a belőle készült desszerteket sem érdemes kihagyni nyáron. Ez egy gyorsan elkészíthető finomság, egyszerű tejberizs, pudingporral és tejszínhabbal gazdagítva, barackkal megboldondítva. Jól lehűtve isteni desszert egy meleg nyári estén a hintán ücsörögve. Rizottó rizsből készítem, pl arborio, mert sok benne a keményítő, a lassú főzés hatására kioldódik, szuper krémessé teszi a végeredményt. Bár gyerekkoromban nem volt ilyen hatalmas választék a különböző típusú rizsekben, ennek ellenére nagymamám tejberizse verhetetlen volt, pedig arborio rizsről akkoriban biztosan nem hallott 😁🤗🥰
Barackos krémes gyümölcsrizs
Imádom a nyári gyümölcsöket, sokat is fogyasztunk belőlük és szinte mindegyikből készül leves vagy valamilyen édesség is. Az őszibarack remek alapanyag erre, jó éretten isteni finom, édes, lédús, a belőle készült desszerteket sem érdemes kihagyni nyáron. Ez egy gyorsan elkészíthető finomság, egyszerű tejberizs, pudingporral és tejszínhabbal gazdagítva, barackkal megboldondítva. Jól lehűtve isteni desszert egy meleg nyári estén a hintán ücsörögve. Rizottó rizsből készítem, pl arborio, mert sok benne a keményítő, a lassú főzés hatására kioldódik, szuper krémessé teszi a végeredményt. Bár gyerekkoromban nem volt ilyen hatalmas választék a különböző típusú rizsekben, ennek ellenére nagymamám tejberizse verhetetlen volt, pedig arborio rizsről akkoriban biztosan nem hallott 😁🤗🥰
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A rizst egy picike csipetke sóval közepes hőn elkezdem főzni. A tejhez 2 dl tejszínt hozzáöntök, ezzel fogok főzni a rizst (a maradék tejszín habként kerül majd bele) Amikor a rizs már nagyjából elfőtte a vizet, jöhet a tejből is.
- 2
Nem teszem hozzá az egész mennyiséget egyszerre, gyakran kevergetem és a tejszínes tejet több adagokban adagolom, továbbra is gyakran kevergetve, pont, mint egy rizottót.
- 3
Amikor már fogytán a tejszínes tej (kb 2 dl), simára keverem benne a pudingport és beleteszem a cukrot (utólag még persze lehet cukrozni), és így adom a rizshez, ilyenkor már folyamatosan keverem, mert gyorsan sűrűsödik. Beledobom a vajat, elkeverem, amíg meg nem olvad.
- 4
Hagyom kihűlni és csak akkor keverem hozzá óvatosan a tejszínhabot. Az őszibarackkal rétegezve poharakba töltöm.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek