Szaftos-fűszeres pulyka- vagy csirkemell falatok

Name: Szaftos-fűszeres pulyka- vagy csirkemell falatok
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g pulyka- vagy csirkemell filé; 0,5 liter tej; 1 evőkanál natúr joghurt; 3 gerezd fokhagyma; 5 dkg finomliszt; 5 dkg kukoricakeményítő; 3 evőkanál vaj; 1 teáskanál só; 1 kávéskanál őrölt pirospaprika

Maya Burgertné @maya_17

Pécs

Széll Tamás receptje alapján készült az augusztus 20.- ebédünk.
#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Szaftos-fűszeres pulyka- vagy csirkemell falatok

Maya Burgertné @maya_17

Pécs

Széll Tamás receptje alapján készült az augusztus 20.- ebédünk.
#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc+1 éjszaka

2 adag

500 gpulyka- vagy csirkemell filé
0,5 litertej
1 evőkanálnatúr joghurt
3 gerezdfokhagyma
5 dkgfinomliszt
5 dkgkukoricakeményítő
3 evőkanálvaj
1 teáskanálsó
1 kávéskanálőrölt pirospaprika

Mentve

Elkészítés

50 perc+1 éjszaka

1

A hozzávalókat előkészítem.
2

A tejet,joghurtot,sót és a kis szeletekre vágott fokhagymát összekeverem. Az ujjnyi vastagra szeletelt húst egy éjszakára,a hűtőszekrénybe ebbe a pácba teszem.
3

Másnap kiveszem a pácból a húst és szárazra törlöm. A lisztet,keményítőt és a pirospaprikát összekeverem.
4

A húst a lisztes keverékben megforgatom,majd a felhevített vajban mindkét oldalát aranybarnára sütöm.
5

Zöldborsós bulgurral tálalom. Jó étvágyat hozzá!🙂