سفة تلمسان على طريقة زمان🇩🇿
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرغ الكسكس في قصعة (إناء واسع)، نضع معه الزيت والملح حسب الذوق ونبسس بين ايدينا.
- 2
نغمر الكسكس بكوب ماء ونخلط جيدا ونتركه يتشرب الماء ، في هذه الاثناء نضع القدر به الماء فوق النار ونتركه يغلي.
- 3
بعد مرور حوالي 10 دقائق نفتت الكسكس بين يدينا ونضعه في الكسكاس ونضعه فوق القدر ليفور مدة 20 دقيقة.
- 4
ثم نضع الكسكس في قصعة ونضيف إليه كوب ماء ونخلط ونتركه يتشرب، بعد ذلك نفتته بين يدينا.
- 5
نعاود الكرة بنفس العملية مرتين أو ثلاث إلى ان يصبح الكسكس رطبا جدا.
- 6
في المرة الاخيرة نضيف الزبدة على الكسكس الساخن ونخلط جيدا.
- 7
نقدم الكسكس في صحن ونزين بالقرفة المطحونة والسكر والبيض المسلوق.
النصائح
يمكن تزيينها بالمكسرات والعسل والزبيب.
يقدم مع اللبن الرائب.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Nedjwa b يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات