Spenótos krémsajttal és prosciuttoval töltött szűzérmék
Spenótos krémsajttal és prosciuttoval töltött szűzérmék
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és megfuttatjuk rajta a fokhagymát, rádobjuk a spenótot és kissé megpároljuk. Ezután hozzákeverjük a krémsajtot. Hagyjuk kissé megdermedni. Én mélyhűtőbe tettem, amíg előkészítettem a húst.
- 2
A szűzérmét hártyázd le, hosszában vágd fel, ügyelve arra hogy ne szakítsd át! Klopfold ki kissé, és enyhén sózd, borsozd. Ügyelj arra hogy a sajt és a sonka eleve sós!
- 3
Fektesd rá a sonkaszeleteket úgy, hogy fedjék egymást, a széleken hagyj 1-2 cm-t szabadon.
- 4
A hideg spenótos krémet csíkban halmozd a sonkás réteg közepére.
- 5
A sonka széleit mint valami tasakot,hajtsd rá a krémre, majd tekerd fel szorosan a húst. Hús cérnával vagy hústűvel rögzítsd.
- 6
Forró olajon minden oldalát pirítsd meg, önts alá kevés vizet, fedd le,majd 180°C-os sütőben süsd 15-20 percig. Az utolsó néhány percben locsolgassuk a saját szaftjával hogy szép színt kapjon!
- 7
Pihentesd lefedve 5-10 percig, majd szeleteld.
- 8
Kínáld tetszés szerinti körettel,én most gerezdes fűszeres burgonyát sütöttem mellé. Jó étvágyat kívánok! ☺️
Tippek
A krémsajt kifolyásának megakadályozására a sonkát használd védőpajzsként, és várd meg, amíg a spenótos krémsajt teljesen kihűl.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek