मूँग दाल ग्रीन डोसा
preetimjain @preeticooking21
#NW
मूंग दाल और चावल से बना स्वादिष्ट, कुरकुरा और हेल्दी नाश्ता 😋✨
#ग्रीनडोसा #मूंगदालडोसा #हेल्दीनाश्ता #कुरकुराडोसा #जैनरेसिपी
मूँग दाल ग्रीन डोसा
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मूंग दाल और चावल से बना स्वादिष्ट, कुरकुरा और हेल्दी नाश्ता 😋✨
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल और चावल को 4–5 घंटे भिगो दें।
पानी निकालकर हरी मिर्च, अदरक और जीरा के साथ बारीक पीस लें।
पानी डालकर डोसे जैसा पतला बैटर बनाएँ और नमक मिलाएँ।बैटर को 15–20 मिनट आराम दें।
- 2
गरम तवे पर थोड़ा तेल लगाकर बैटर फैलाएँ।
थोड़ा तेल डालकर डोसे को क्रिस्पी और सुनहरा होने तक सेंकें।
टिप्स
✨चावल ½ कप ही रखें और बैटर बहुत गाढ़ा न रखें।
✨ बैटर को ज्यादा देर ferment करने की जरूरत नहीं है। पतला डोसा बनाने के लिए बैटर की consistency थोड़ी पतली रखें।
कुकस्नैपस
कुकिंग अच्छी लगती है क्योंकि इसमें प्यार, रचनात्मकता और अपनापन होता है ❤️अपने हाथों से कुछ स्वादिष्ट बनाना और सबको खुश देखना एक अलग ही सुकून देता है|प्यार से बनी हर डिश, स्वाद में खास होती है ❤️🍲कुकिंग सिर्फ हुनर नहीं, दिल से जुड़ी एक कला है
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