فوري البطاطا.ضعيها في اناء زجاجي اضيفي الملح. +الفلفل الاسود +الكمون+ الزعفران + البابريكا و المعدنوس.

شكليها خبيزات.

مرريها في الفرينة والبيض ثم الشابلير.

اتركيها ترتاح في الثلاجة.

اقليها في زيت متوسط الحرارة.