نقطع اطراف التوست و نرصه في الصينيه.

نجي للحشوه : تسوي كشنه بصل و ثوم و طماطم و ملعقه معجون طماطم و فلفل رومي و تحطي التونه الى ان تستوي التونه و بعدين نضع بهارات مشكله و ملعقه مايونيز و ملعقه جبنه سائله و تقلب.

ضعي الحشوه فوق التوست و ثم رصي فوقها كمان توست و نضع الخلطه التاليه : جبنه مثلثات ابو ولد و قشطه و ملعقه مايونيز و بقدونس و على النار الى ان تتجانس مع بعض و نصبها فوق التوست.

و حطي الصينيه ف الفرن من فوق فقط على درجة حراره 180 الى ان تتحمر و بالعافيه.