Pollo al curry con timbal de arroz con chauchas

Name: Pollo al curry con timbal de arroz con chauchas
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr pechuga de pollo; 1 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 2 cdas curry en polvo; 1 taza leche; 1 cda maizena; C/n sal y aceite; 1 taza arroz; 100 gr chauchas

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Una receta muy sencilla y con mucho sabor
#DelantalCookpad2026
#poringrediente
#30
#pollo

Pollo al curry con timbal de arroz con chauchas

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Una receta muy sencilla y con mucho sabor
#DelantalCookpad2026
#poringrediente
#30
#pollo

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Ingredientes

1 hora

2 porciones

300 grpechuga de polllo
1cebolla
1/2pimiento rojo
2 cdascurry en polvo
1 tazaleche
1 cdamaizena
C/nsal y aceite
1 tazaarroz
100 grchauchas

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar el pollo en cubos pequeños, colocar en un sarten con un poquito de aceite, cocinar apenas para sellar
2

Sacar el pollo y en ese mismo sartén agregar un poco más de aceite, la cebolla y el pimiento bien picados. Cocinar unos minutos, agregar el curry, mezclar bien.
3

Incorporar nuevamente el pollo, cocinar unos minutos. Disolver la maizena en una taza de leche fría, agregar al sartén, mezclar y continuar la cocción por unos minutos más.
4

Una vez conseguida la consistencia deseada apagar la hornalla
5

Preparar el arroz según las indicaciones del paquete ya que son diferentes según los tipos y marcas. Hacer hervir las chauchas, una vez listas cortarlas y mezclarlas con el arroz, colocar en un moldecito para darle la forma de timbal
6

Servir el pollo,desmoldar el timbal, decorar a gusto, en este caso usé una ramita de perejil. A disfrutar 🤗