فطائر بالجبنة

Name: فطائر بالجبنة
Cuisine: عراقية
Ingredients: 3 كوب طحين; 0.5 كوب زيت او زبده; 2 ملاعق خميرة; 2 ملاعق حليب بودره; 2 كوب ماء دافئ; رشة ملح و2ملاعق سكر للخميره; جبنة شدر او مونزريلا; سبانخ مفروم او بقدونس او كرفس

ام فاطمة الناصري @cook_7903054

العراق...بابل

وصفة ممكن تناولها بالصباح وتصلح للسحور برمضان وايضا عشاء حفيف....اتمنى يعجبكم

اقرأ المزيد...

فطائر بالجبنة

ام فاطمة الناصري @cook_7903054

العراق...بابل

وصفة ممكن تناولها بالصباح وتصلح للسحور برمضان وايضا عشاء حفيف....اتمنى يعجبكم

تم الحفظ

المكوّنات

3 كوبطحين
0.5 كوبزيت او زبده
2 ملاعقخميرة
2 ملاعقحليب بودره
2 كوبماء دافئ
رشةملح و2ملاعق سكر للخميره
جبنة شدر او مونزريلا
سبانخ مفروم او بقدونس او كرفس

تم الحفظ

الخطوات

1

توضع مكونات الخميره والسكر والماء الدافئ وتترك لمدة 10دقائق حتى تتخمر...
2

بعدها تضاف باقي المواد اليهم زيت وطحين والحليب ويعجن جيدا اذا كانت العجينة قوية يضاف الزيت قليل حتى تكون العجينة متماسكة اما اذا لينة يضاف الطحين.
3

تبشر الجبنة ويضاف اي نوع من الخضار التي ذكرتها وتكون مفرومه ورشه فلفل وملح حسب الرغبة.
4

تحشى العجينة حسب الرغبة وتمسح بقليل من البيض وتشوى في الفرن.