Borsófőzelék, pörkölttel

Name: Borsófőzelék, pörkölttel
Yield: 4-6 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4-5 db burgonya; 450-500 g borsó; Ízlés szerint só; Ízlés szerint ételízesítő; Ízlés szerint szárított petrezselyem levél (vagy friss); 500 ml tej; Ízlés szerint cukor; 3-4 ek liszt; Kevés olaj; 1 kk pirospaprika; Szükség szerint a Főzelék leve; 1 kg csirkemellfilé; 4-5 db vöröshagyma; 1 ek. Fokhagymakrém; Ízlés szerint só; Ízlés szerint ételízesítő; 1 ek pirospaprika

Kovács Krisztina @cook_13412914

#Cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Borsófőzelék, pörkölttel

Kovács Krisztina @cook_13412914

#Cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4-6 fő

4-5 dbburgonya
450-500 gborsó
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintételízesítő
Ízlés szerintszárított petrezselyem levél (vagy friss)
500 mltej
Ízlés szerintcukor
Rántás:
3-4 ekliszt
Kevésolaj
1 kkpirospaprika
Szükség szerinta Főzelék leve
Pörkölt:
1 kgcsirkemellfilé
4-5 dbvöröshagyma
1 ek.Fokhagymakrém
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintételízesítő
1 ekpirospaprika

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A krumplikat felkockázzuk majd feltesszük egy lábasba főni. Fűszerezzük. (Kivéve a cukrot)
2

Amikor megpuhult a krumpli és elfőtte kb a fele vízmennyiséget, felöntjük tejjel és hozzáadjuk a borsót.
3

Rántást készítünk majd amikor felforrt a levünk hozzákeverjük a rántást és felforraljuk vele is. Majd hozzáadjuk a cukrot is.
4

A pörkölthöz a húst felkockázzuk. A hagymát olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a fűszereket, fokhagymakrémet. Összekeverjük.
5

A húst hozzáadjuk fehéredésig keverjük. Felöntjük 1-2 dl vízzel, majd készre főzzük és tálalhatjuk is.