Caramel Cookies Bomb

Name: Caramel Cookies Bomb
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g Tepung terigu; 15 g maizena; 100 g Gula pasir; 100 g Margarin Rose Brand; 1 butir Telur (40gr); 1 g Baking powder; 2 g soda kue; 1/4 sdt Garam; 1 sdt Vanila bubuk; Secukupnya cocochip; 35 g gulas; 12 g whipping cream bubuk; 24 g air; 15 g margarin Rose Brand; 3 g maizena; Secukupnya garam

SLM - Santap Lahap Mantul @bagi2_resep

Bandung Jabar

"Jangan dimakan sebelum dibelah." Dapatkan sensasi BOMB dari karamel yg lumer. Camilan seru dinikmati selagi masih hangat sumer2 garing diluar lumer dan chewy ditengah cocok teman ngeteh ato ngopi

#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Pais

"Jangan dimakan sebelum dibelah." Dapatkan sensasi BOMB dari karamel yg lumer. Camilan seru dinikmati selagi masih hangat sumer2 garing diluar lumer dan chewy ditengah cocok teman ngeteh ato ngopi

#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Pais

Lebih banyak

Caramel Cookies Bomb

SLM - Santap Lahap Mantul @bagi2_resep

Bandung Jabar

"Jangan dimakan sebelum dibelah." Dapatkan sensasi BOMB dari karamel yg lumer. Camilan seru dinikmati selagi masih hangat sumer2 garing diluar lumer dan chewy ditengah cocok teman ngeteh ato ngopi

#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Pais

"Jangan dimakan sebelum dibelah." Dapatkan sensasi BOMB dari karamel yg lumer. Camilan seru dinikmati selagi masih hangat sumer2 garing diluar lumer dan chewy ditengah cocok teman ngeteh ato ngopi

#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Pais

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 pcs

150 gTepung terigu
15 gmaizena
100 gGula pasir
100 gMargarin Rose Brand
1 butirTelur (40gr)
1 gBaking powder
2 gsoda kue
1/4 sdtGaram
1 sdtVanila bubuk
Secukupnyacocochip
Karamel :
35 ggulas
12 gwhipping cream bubuk
24 gair
15 gmargarin Rose Brand
3 gmaizena
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat karamel :
2

Campur whipping cream dan air, aduk rata membentuk larutan dan sisihkan.
3

Campur maizena dg sedikit larutan diatas, aduk hingga rata
4

Panaskan gula hingga meleleh semua, tambahkan larutan whipping secara bertahap aduk di api kecil. Tambahkan mentega dan garam aduk hingga mentega meleleh semua. Terakhir tambahkan larutan maizena aduk rata matikan api dan biarkan dingin. Bentuk bulatan masing2 kurleb 6g
5

Masukkan dlm freezer sampe beku
6

Buat adonan cookies :
7

Kocok mentega dan gula hingga tercampur rata, masukkan telur dan vanila, aduk rata.
8

Tambahkan tepung, maizena, baking powder, soda dan garam, aduk hingga menjadi adonan. Tambahkan cocochip, aduk
9

Ambil sedikit adonan kurleb 30g, pipihkan, beri bola2 karamel di tengah, tutup dan bulatkan.
10

Susun di loyang, panggang suhu 170°C selama 12-15 menit hingga matang.
11

Dinginkan sebentar kurleb 10menit, lalu belah cookies untuk menikmati karamel yang meleleh. "Jangan makan sebelum dibelah". Dapatkan sensasi BOMB setelah dibelah