اولا نتبل لحم المفروم مع البصل ونحطو في مقلاة يطيب مع نصف كاس ماء حتى ينشف ويطيب ثم نقشر البطاطا ونقطعها مكعبات او أصابع ونقليها في زيت ساخن ثم

نخلط الجميع مع بعض ونحطو في بلاط او مول فرديات وندخلو الفرن او قلاية الهوائية حتى يتحمر لانو كل شي طايب